Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение "Калязинский колледж имени Н.М.Полежаева"

I этап Олимпиады профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер»

9 февраля 2016 года в колледже прошел I этап всероссийской олимпиады профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер»  среди студентов, обучающихся поварскому делу.

Общее количество участников – 7 человек, студенты группы 2П: Дмитракова Дарья, Оношенко Юлия, Тронина Надежда, Никанорова Анастасия, Волинов Евгений, Львова Наталья, Бородулина Александра.

Конкурсное задание Олимпиады состояло из  двух туров, в которых конкурсантам необходимо было продемонстрировать как владение теорией, так и практику. Первый – это теоретический тур, проходил в форме тестирования по предметам профессионального блока. Во втором туре,  пройдя инструктаж по технике безопасности, повара приступили к выполнению практического задания, во время которого удивляли жюри приготовлением котлет по-киевски.

image001  image002  image003 

 

image004  image005 
 image006  image007

            Свои «изделия» ребята готовили в кулинарной лаборатории колледжа.

Жюри оценивало их по внешнему виду, вкусовым качествам, оригинальности, эстетическому оформлению, соблюдению  санитарных норм при приготовлении блюда.

По итогам олимпиады места распределились следующим образом:

I место – Оношенко Юлия (98 баллов)

II место – Дмитракова Дарья (97 баллов)

III место – Волинов Евгений (87 баллов)

     Эти студенты справились со всеми заданиями, показали хорошие теоретические знания, проявили творческую фантазию.

 

 

 

 

Мы в сети | колледж в соцсетях

Publish the Menu module to "offcanvas" position. Here you can publish other modules as well.
Learn More.

Для того, чтобы мы могли качественно предоставить Вам услуги, мы используем cookies, которые сохраняются на Вашем компьютере. Нажимая СОГЛАСЕН, Вы подтверждаете то, что Вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies Вы можете в настройках своего браузера.
Согласен